大馅馄饨

大馅馄饨的做法说明
早上来一碗汤汁浓郁的热馄饨,吃完浑身热乎乎的,幸福满满!平时有时间可以多包一些冻到冰箱里面,随吃随取,早上上班的时候拿出来煮方便快捷,十分钟就能搞定!
大馅馄饨的做法与步骤
- 第1步.
把调制好的肉馅放在馄饨皮中间,半圈馄饨皮要抹水,包的时候才会粘合好
- 第2步.
馄饨皮对折,捏紧
- 第3步.
.将馄饨皮的的一个角抹水,两个角叠加在一起,捏紧
- 第4步.
馄饨成品
- 第5步.
做汤汁的原料有鸡蛋皮,虾皮,紫菜,盐,白胡椒粉,酱油,醋,香油,喜欢吃辣,可以放些辣酱,用烧开的鸡汤或者骨头汤或者开水调制馄饨汤汁
- 第6步.
起锅烧水,水烧开后下入馄饨
- 第7步.
馄饨煮好后,捞入调好的汤汁碗里
小贴士
馄饨馅我是用的猪肉末,加盐,少量生抽,葱姜末,花椒粉,熬制的骨头汤顺时针搅拌,馄饨皮是买的成品