成都冷淡杯之芽菜四季豆
成都冷淡杯之芽菜四季豆的做法说明
冷淡杯是成都街头的一种冷吃小吃的总称，湿热的夏季，坐在街边，喝着冰啤酒，吃着冰毛豆、四季豆、冷吃兔，兔脑壳等等，简直不要太幸福，最喜欢的还是芽菜四季豆，芽菜非常贴心的拍了照片给大家，做之前先蒸一下再炸就不容易吸油，这道菜冷着吃比热着更好吃，带饭一组绝对首先便当菜。
成都冷淡杯之芽菜四季豆的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
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- 第5步.
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- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
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小贴士
1、芽菜和榨菜都咸，盐味不够加生抽
2、摘好之后先蒸一下再炸不那么吸油
3、花椒炸香后口感更香
