豆芽圆葱鸡蛋馅饼

豆芽圆葱鸡蛋馅饼

豆芽圆葱鸡蛋馅饼的做法说明

想起初中街边吃的馅饼,就想给宝宝做一个适合她吃的,月龄16个月。

豆芽圆葱鸡蛋馅饼的食材和调料

鸡蛋1个
豆芽适量
白圆适量4分之一个
猪肉适量
高筋面粉适量
低筋面粉或者低筋大米面粉或者玉米面粉少许

豆芽圆葱鸡蛋馅饼的做法与步骤

  1. 1.

    白圆葱可以充当葱花的作用,适量,切碎,与切碎的猪肉一起炖。加少许酱油炖熟备用。

  2. 2.

    烧开水,豆芽烫一下,去除豆腥味。切碎备用。

  3. 3.

    将切好的豆芽与炖好的肉馅一起搅拌,加入适当高筋面粉搅拌一下,(如果做的饼太软可以加入适当低筋大米面粉或者玉米面粉调和一下。)打入一个鸡蛋,增加粘合度。

  4. 4.

    小火,锅里加入油就可以烙饼了。双面烙熟了就可以出锅给宝宝吃了。我家宝贝出门路上没啥带的,也做这款带着吃了,比较方便携带。

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