茄汁黄瓜小肉丸

茄汁黄瓜小肉丸

茄汁黄瓜小肉丸的做法说明

大多数小朋友都喜欢吃肉类，不喜欢蔬菜，这款茄汁黄瓜小肉丸，肉丸里加入了黄瓜，用番茄汁煮熟，荤素搭配，酸甜可口，特别适合小朋友。

茄汁黄瓜小肉丸的食材和调料

黄瓜小肉丸（珍妮珍馐）	一盒
香菇	两三朵
胡萝卜	半根
西红柿	一个
盐	适量

茄汁黄瓜小肉丸的做法与步骤

第1步.
将蔬菜洗干净
第2步.
胡萝卜切丁
第3步.
香菇切成丁
第4步.
西红柿用开水烫两分钟后去皮，切块
第5步.
放进料理机打成番茄汁
第6步.
锅里放入少许油，将胡萝卜和香菇炒出香味
第7步.
倒进番茄汁煮上一分钟
第8步.
放进小肉丸，加适量盐调味，煮熟即可

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