江西小吃油炸果

江西小吃油炸果的做法与步骤

1. 1.

   大芋头刨丝，放入生姜，蒜泥、盐、辣椒面，头抽拌匀

2. 2.

   面粉加鸡蛋，少量水调匀，调成稀糊状

3. 3.

   倒入菜油，油热放入模具浸泡，取出，一层面糊一层菜，再加入一层面糊，入油锅中炸

4. 4.

   二分钟左右，敲出油炸果（我用了两个模具），继续第二、三……

5. 5.

   浮上来时，就可翻面了，炸出金黄色，出锅，装盘

6. 第6步.

   热腾腾香喷喷的油炸果，好吃😋