煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭
煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭的做法说明
就是简单的包菜香菇煲饭，变身咖喱味😏
但是味道真是，自己尝尝吧
◇两人份(当然，看饭量了………)
◇电饭煲
煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭的食材和调料
| 小包菜 | 半个 |
| 香菇 | 四大朵或者八小朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 闽南菜脯(萝卜干) | 两小条 |
| 生米(燕麦麦仁白米混合) | 1cup |
| 【调味】 | (大概 宁可少不要太咸) |
| 酱油 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 咖喱粉 | 一小勺 |
| 橄榄油或其他油 | 一大勺 |
煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭的做法与步骤
- 1.
【备】 泡香菇 ☞ 切小块 ▫ 包菜 ☞ 切小方片 ◻ 胡萝卜 ☞ 切小粒 ◽ 菜脯 ☞ 切碎丁 ▫ 淘米 ⊙切的大小当然随意了 不过我觉得包菜不要太小，否则煮完就找不到了………🙈 胡萝卜可以小，快熟 香菇菜脯随意，可以切条
- 2.
【下锅】 空锅 按煮饭键，直接在锅里先把料炒好，步骤如下： 放油 炒 (下面是顺序) ☞ 香菇和菜脯 + 蔬菜 + 生米 + 调味 关掉煮饭功能，加水 (大概没过米饭但是菜是顶出水的 因为包菜会出水，所以……… 📣水一定不能多！！！ ⊙不用把菜炒熟，稍微拌拌就行，主要是为了调味，和逼出香菇的味道
- 第3步.
【等待啦！】 按煮饭键~~~ 煮熟了可以先拌开，尝尝味道，不够咸再加点盐就好，然后可以断电，让饭自己呆一会儿，它们会继续升华的😳
- 第4步.
啦啦啦，对了！强烈建议米饭不要都用白米，把1/3换成麦仁和燕麦，会很有嚼劲！ 想想coco的青稞芋奶和味全的燕麦酸奶，你就懂了😏
小贴士
这是家里煲饭的方法，关键就是：
料要多！！！菜比饭多😂😂😂
开始煮之前要炒生料，不用熟，只是提香
提香的关键📣 炒香菇！！！干香菇的味道通过加热融在油里，啧啧啧，绝了
话说我家煲饭真是一绝，唉，啧啧啧😁
