自制烧烤酱

自制烧烤酱

自制烧烤酱的做法说明

方法来自西镇一婶《空气炸锅创意美食》一书,自己收藏,方便以后看。

自制烧烤酱的食材和调料

果肉90g
2g
2瓣
20g
2g
酱油80g
蚝油10g
黑胡椒2g
40g
玉米淀粉6g
70g

自制烧烤酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丁,梨切块,姜切片,蒜剥皮,葱切段。

    自制烧烤酱的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把所有材料倒入破壁机或料理机中,打成细腻糊状,倒入小碗中备用。

  3. 3.

    锅中倒入酱油、蚝油、清水、白糖、玉米淀粉、黑胡椒粉,搅拌均匀。

  4. 4.

    锅放火上加热,铲子不停搅拌,一直煮到冒泡沸腾时关火。

  5. 第5步.

    趁热倒入刚才打好的糊糊拌匀即可。倒入干净的瓶子中,倒扣放凉,之后冰箱冷藏备用。

    自制烧烤酱的做法步骤 第5步

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