家庭夏威夷风披萨

家庭夏威夷风披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料一览，奶酪买重复了。看见冰箱塞满了，心里很满足。

   
2. 第2步.

   处理原料：这份原料同时用来制作意大利面（原料不用炒干水分） 菠萝切成薄片（一定要薄，不然水分很多）在盐水（凉开水）中浸泡三十分钟左右，用厨房用纸吸干水分。 培根先提前煎一下（在平地锅里面放几滴玉米油）把培根放进去煎到两面金黄的程度，风味更加浓烈，并且析出不少的油脂，降低披萨的热量。煎好的培根切片（5厘米）放在一边备用。 火腿切片备用。 把1/4只青圆椒和红圆椒切丁（5厘米），和玉米粒一起在锅里（不放油）炒出水分。

   
3. 第3步.

   取出冷冻的饼皮一张，常温下自然解冻。

   
4. 4.

   在烤盘底部刷上一层橄榄油，我用玉米油代替。

5. 5.

   烤箱预热200度。

6. 第6步.

   将常温的饼皮边缘刷一层油，摊在烤盘上，用叉子在饼皮上扎出均匀分布的小眼，饼底刷上薄薄一层披萨酱。 撒上一层马苏里拉芝士，芝士的量全靠个人偏好。 原则：先撒肉，后撒蔬菜。 撒上切成细条的煎培根，再撒一层马苏里拉芝士，把切片小块火腿撒在上面。 撒一层马苏里拉芝士，再撒上切成薄片的菠萝，再撒上一层马苏里拉芝士。 最后撒上青红椒丁，有装饰作用，经过烘烤之后还会发出强烈的香味。

   
7. 第7步.

   放入烤箱中烤15分钟后拿出来撒上少量马苏里拉芝士，再烤15分钟左右。 期间观察：饼底边缘变成金黄色，芝士也有些棕色斑块，立即取出。 最后撒上适量芝士粉，完成！

   
8. 第8步.

   开吃！