茭笋炒肉

茭笋炒肉

茭笋炒肉的做法说明

每年夏天，收割完水稻后，妈妈总会在灌溉的水渠里找到几株茭白，掰上几根鲜嫩的茭白，随便炒个肉就是一道美味的家常菜。

茭笋炒肉的食材和调料

茭白
肥瘦肉
酱油
姜
盐
葱段

茭笋炒肉的做法与步骤

1.
茭白去除老根，切细长片或半圆片，肉切条/片，肉煎香后下茭白烧熟，加酱油盐调味。
2.
加葱条或尖椒丝点缀，出锅

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