黄豆芽去根 洗净 青红椒切丝 起锅烧油(也可以不放油) 倒入豆芽 大火爆炒 炒制断生 装盘 起锅烧油 倒入肉丝 葱 姜 干辣椒 生抽 耗油 翻炒均匀 倒入豆芽 青红椒丝 加入 鸡精 白糖
黑胡椒洋葱炒肉丝沙葛炒肉丝小菇甜椒炒肉丝毛豆茭白炒肉丝花菜炒肉片或花菜炒肉丝凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）三彩肉丝(青椒土豆炒肉丝)鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝下饭神器 - 香菇炒肉 香菇炒肉丝
