蒜香耗油西兰花

蒜香耗油西兰花的做法说明
其实蒜蓉更好,可是我家孩子不吃蒜,不喜欢菜上粘到蒜蓉,就改成蒜片了。
蒜香耗油西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花切好先用淘米水泡一下,或者清水+盐泡一下。
- 第2步.
焯水备用。
- 第3步.
蒜切片、红椒切块备用。红椒只是颜色搭配好看一点,放不放都可以。
- 第4步.
热锅,油至两三分热的时候,加入蒜炒香,倒入西兰花。
- 第5步.
西兰花焯过所以不用炒太久,加入红椒,耗油,盐,翻炒几下即可出锅。
- 第6步.
营养美味的一道菜就做好啦。西兰花营养价值很高,很适合孩子吃。