完美的自制烤箱烧烤配方/肉类

完美的自制烤箱烧烤配方/肉类的做法与步骤

1. 1.

   腌制肉类，料酒+蒸鱼酱油+葱姜蒜，不一定要没过肉，中间翻几次也行。一共放置了约1小时不到，越长越好

2. 2.

   穿串，防止肉类烤出水了淹没肉。撒上调料（可以考虑考10分钟拿出来再撒？） 烤箱bake 400华氏度预热后烤20分钟。结束后立即改broil 5-8分钟比较好