烹大虾
烹大虾的做法说明
要说做饭不难，but，做的每道菜都这么香喷喷还是得靠天赋的。
以前做的糖醋口味，自认为已经不错了，可是闺女不爱吃，每次哄着才吃俩。今天一个美厨娘朋友来家里做客，请大厨随便发挥了一下，闺女居然自己干掉八只！
看着意犹未尽的爷俩，我觉得一定要将这道菜学到手！
烹大虾的做法与步骤
- 1.
鲜虾开背、去虾线，洗净控水。
- 2.
锅中倒油，平时炒菜的两倍还多一点，入虾翻炒，变色后入料酒、葱姜蒜末翻炒，先后加酱油、番茄酱、糖、耗油翻炒。
- 3.
加醋，尝一口咸淡一般不需要再放盐。
- 4.
大火收汁，出锅淋香油！
- 5.
开动！香喷喷，味道好极了！
