白芝麻桃酥

白芝麻桃酥

爱吃的大脸猫_

白芝麻桃酥的做法说明

突然想吃。180度20分钟噢

白芝麻桃酥的食材和调料

白芝麻	5克
低筋面粉	300克/210g
鸡蛋	1只
盐	1克
食用小苏打	2.5克/1.5g
细砂糖/糖粉	80克/60g
植物油（玉米油）	160克/100g

白芝麻桃酥的做法与步骤

1.
准备好所有食材
2.
将低筋面粉+苏打+盐+糖+鸡蛋搅拌均匀，再倒入植物油
3.
将低筋过筛加入，搅拌均匀。30g一份/20g一份放入盘中
第4步.
300g可以做20个

小贴士

低筋换成中筋更酥脆，酥的原理就是要油多，不能将面粉过干。

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