面包机和面发酵做馒头
面包机和面发酵做馒头的做法说明
拿到面包机的第一天，做份馒头来实验
面包机和面发酵做馒头的做法与步骤
- 1.
用50ml温水加点白糖，加酵母，使酵母活化
- 2.
将200ml水倒入面包机，加面粉和糖，再加酵母水
- 3.
启动和面10分钟，然后发酵60分钟
- 4.
再次启动和面功能，和面10分钟后，将面团拿出来，做成馒头坯子，放到蒸笼静置20分钟，开火蒸20分钟即可
小贴士
实践证明，所有材料（水或牛奶、面粉、酵母、糖）可以同时放入面包机，直接启动和面发酵功能即可。
另外，其他人的菜谱说不要把糖和酵母堆叠在一起，可以把糖放面包机的边上，酵母放面粉中间。
我的面包机是淘宝买的：ACA北美电器AB-3CN03
猜你喜欢的菜谱
1、将豆沙分成20克一粒，搓圆，压扁将蛋黄和其它配料放置进去，封口备用。2、、酥皮：月饼粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋细盐2克＋猪油70克＋水110克。所有材料放置到和面机，用和面机2档（33分钟）即可。取出醒面30分钟。3、油皮：低筋粉1
松软南瓜馒头(面包机和面)
红糖椰子粉馒头（面包机和面）
馒头--面包机和面
面包机和面的红糖馒头海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）无水波兰种柿子吐司（附详细面团湿度状态和面包机手套膜及整形发酵图片视频）面包机和面做馒头超软面包，老面包aca面包机和面（夏天成功版）东陵面包机和面做馒头详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频面包机和面，发酵！东菱面包机dl-tm018面包机和面&发酵
