网红柠檬鸡爪

网红柠檬鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去掉指甲，切成两段，冷水下锅，加入三片姜，两勺料酒去腥味，（也可放几粒花椒）出锅前两分钟放一勺盐，煮大概十分钟。

   
2. 第2步.

   葱头，香菜，大蒜，小米椒生姜切碎，柠檬切片去籽

   
3. 第3步.

   煮熟的鸡爪冷水冲洗干净，蔬菜碗内放入米醋，生抽，盐，糖，料酒，香油，鸡精拌匀！（酸甜度可以自行调整）