芒果酸奶吐司

芒果酸奶吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料除酵母、黄油外放入面包机，混合成团后加入酵母，揉至八成筋度加入黄油，直到揉至十成筋度取出，滚圆，松弛30分钟。然后进行翻面，即进行一次四折。整理好的面团继续发酵半小时至一小时，也可以冷藏发酵过夜。一发好的面团分为三份，滚圆松弛20分钟。擀卷。

   
2. 第2步.

   放入吐司模具。

   
3. 第3步.

   二发至7-8成满，送入预热200度的烤箱。烤35分钟。温度比较高，可以在十分钟左右时加盖锡纸。

   
4. 第4步.

   出炉震一下脱模，晾凉。