可乐鸡翅根(电饭煲版)

可乐鸡翅根(电饭煲版)

可乐鸡翅根(电饭煲版)的做法说明

吃外卖送了一听可乐,为了消灭它,买了鸡翅根,买了葱姜,买了各种大料,决定做个可乐鸡翅根。作为一个基本没下过厨的人,参考了网上的各版本菜谱,集大成者,融入自己喜好,居然一次成功,哈哈,做出了个色香味俱全的来~所以可想而知,我的这一版菜谱,有多么容易上手了~

可乐鸡翅根(电饭煲版)的食材和调料

翅根500g
3段
8-10片
花椒8-10粒
八角1颗
干红辣椒3-4颗
料酒20g
酱油30g
可乐1听
纯净水半碗

可乐鸡翅根(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.500g翅根解冻,每个翅根用刀划两下,便于入味

    可乐鸡翅根(电饭煲版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.电饭锅里放葱段3到4段,姜片8到10片,料酒20g,酱油30g,花椒7到8粒,八角1颗。倒入翅根,戴手套揉一揉,倒入半碗水,腌20分钟。

    可乐鸡翅根(电饭煲版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.倒入一听可乐,放入3到4个干的红辣椒,电饭煲按下煮饭的按钮。15到20分钟后,待葱味煮出来(可以闻到一些臭葱味时),将葱段挑出扔掉,适当撇去水面上浮出的血块。期间适当翻面一次。

    可乐鸡翅根(电饭煲版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.等待电饭锅弹为保温后,此时汤汁几乎收干,将翅根翻面,保温情况下,静待3分钟,就可以开吃啦

    可乐鸡翅根(电饭煲版)的做法步骤 第4步

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