磨牙棒

磨牙棒

磨牙棒的做法说明

用tangtang瑭瑭的方子做的,记录下以便下次再做。

磨牙棒的食材和调料

低筋粉(或中粉)160g
香蕉(连皮约150g)1个
蛋黄1个
婴儿奶粉6g

磨牙棒的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉最好选择熟透的,加入一点凉开水,用料理机打成泥。

  2. 第2步.

    香蕉泥中筛入面粉,再加上蛋黄和奶粉揉成光滑的面团,揉好的面团状态是能成型并略干的状态(面粉吸水性不一样,如果觉得面团太干可以加适量凉开水继续揉,太湿添加适量面粉揉面软硬合适的面团);

    磨牙棒的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入保鲜膜醒发三十分钟;

  4. 第4步.

    将面擀成0.5厘米的片,切成6-8厘米长、1.2厘米左右宽的条,短了宝宝小手不容易抓握,太长容易让宝宝干呕。(面皮不要擀的太薄,太薄磨牙棒卷起来会太细,容易咬断)

    磨牙棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把切成小条的面微微扭转,做成小麻花状;也可以用15厘米左右的小条扭成小圈,这个形状宝宝方便抓握。 这里有个小窍门:把长条两端的尖角捏圆润,圆润的两端孩子拿着比很安全。

    磨牙棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我家烤箱温度偏低,预热 160度,中层烤30分钟后转180度烤了10分钟(上色),各家烤箱温度稍有不同,看磨牙棒变干微黄就可以了。烤好后很硬,感觉宝宝吃起来比较安全。

    磨牙棒的做法步骤 第6步

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