咸蛋黄鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法说明
咸蛋黄鸡翅，简直就是人间美味，一盘根本吃不够，超超超超超超级好吃，哈哈
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咸蛋黄鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，扎些小眼方便入味
- 第2步.
姜片，白胡椒粉，孜然粉，盐，五香粉，料酒，鸡精全部放入鸡翅中，拌均匀(喜欢吃辣的可以放些辣椒粉)
- 第3步.
盖保鲜膜腌制一小时
- 第4步.
腌制好的鸡翅，倒入适量的普通面粉，拌均匀
- 第5步.
拌上面粉后的鸡翅
- 第6步.
把粘好面的鸡翅，放入水中，快速拿出来
- 第7步.
再一次裹上面粉
- 第8步.
二次裹好面粉的鸡翅
- 第9步.
锅中放油
- 第10步.
油热后放入鸡翅
- 第11步.
炸至金黄后捞出
- 第12步.
炸好的鸡翅，已经特别酥脆了
- 第13步.
生咸鸭蛋，取出蛋黄，蒸熟，压碎
- 第14步.
锅中放一点点油
- 第15步.
放入压碎的咸蛋黄
- 第16步.
炒至图中这种程度，也就是好多泡沫的时候
- 第17步.
倒入炸好的鸡翅
- 第18步.
关火，让每个鸡翅都裹上蛋黄
- 第19步.
完成
- 第20步.
自己做的料很足，满满的蛋黄，超级好吃
