早餐葱香面条

早餐葱香面条

早餐葱香面条的做法说明

自己做早餐

早餐葱香面条的食材和调料

2只
调味勺3-4勺
酱油小汤匙半勺
猪油一小坨
花椒粉调味勺1勺
莴笋2条
面条(水面适量

早餐葱香面条的做法与步骤

  1. 1.

    烧水(水多一点,面条更好吃),切莴笋尖成四瓣,葱切末,准备上面的调味料,放在一个大碗里

  2. 2.

    水开以后放入莴笋尖,煮至完全变色,将其捞出放入碗中,同时加入煮了莴笋尖的水多一点,可以化开猪油

  3. 第3步.

    锅内下入面条,等水完全烧开以后,加入300毫升左右的温水,再次等水烧开,就可以捞出面条,盛入碗中

    早餐葱香面条的做法步骤 第3步

小贴士

1.煮面条一定要水多,不然面条容易糊(用四川话说就是容易溶,还软),不筋道
2.盐3-4勺是因为在碗中放的水很多(水少容易坨),盐少没味儿,如果掌握不了多少可以加水以后尝尝味儿(咸了加水,淡了加盐),酱油只是用来调色的,还有就是增加香味儿的
3.葱花放得比较多,是因为葱花很香,我爸也爱吃
总结下来就是水要多!!!!!
汤也敲好喝的
最后,最后的图片是我爸吃了一半我才想起要写个菜谱,才拍的,没滤镜,原图,懒得修,别喷我🙈🙈🙈

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