保证软软版土豆牛肉

保证软软版土豆牛肉的做法与步骤

1. 1.

   先把牛肉切块放进锅里煮血水，然后把泡沫除去

2. 2.

   放入葱段姜片和蒜块，以及料酒和生抽，差不多有个颜色有个香味就OK

3. 3.

   放入冰糖，然后把它们倒进高压锅里压25到30分钟

4. 4.

   然后加入土豆，再压10分钟

5. 5.

   然后炒锅热油，把土豆和牛肉都捞起来，炒一下，再加一勺豆瓣酱，毕竟我们还是要红烧

6. 6.

   然后把高压锅里的汤…倒一些在炒锅里，淹没了大火收汁

7. 第7步.

   最后起锅…高压锅里的汤汤也很好喝呢，因为甜甜的…肉肉也好了，保证牛肉炒鸡软～