卤猪蹄

卤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   准备料，大葱、姜、辣椒、香叶、桂皮、花椒、冰糖、大料……都准备好

   
2. 第2步.

   猪蹄泡水洗净

   
3. 第3步.

   凉锅加油，加冰糖小火焦糖色，然后加所有调料炒香，将猪蹄翻炒上色

   
4. 第4步.

   炒好入高压锅加水莫过猪蹄，按到焖40分钟

   
5. 第5步.

   出锅啦