炒新疆馕饼(超美味!完美解决剩下的馕)

炒新疆馕饼(超美味!完美解决剩下的馕)的做法说明
来到新疆之后,经常忙起来没时间做饭,这个时候第一选择就是买个馕饼吃,一个馕饼太大吃不了剩下怎么办,时蔬鸡蛋火腿炒一炒又是美味健康的一餐。
炒新疆馕饼(超美味!完美解决剩下的馕)的做法与步骤
- 第1步.
馕切成小块备用
- 第2步.
油麦菜炒水(放青菜一定要焯水)
- 第3步.
西红柿切块
- 第4步.
辣子切块
- 第5步.
洋葱火腿切好
- 6.
热锅凉油,摊蛋,熟了盛出备用,另起锅下入洋葱炒出香味,放入火腿胡椒粉翻炒后加入西红柿鸡蛋等配菜(除了绿色蔬菜),加入盐,酱油老干妈,翻炒均匀下入切好的馕,加入蔬菜继续翻炒入味出锅。
小贴士
馕要最后放,否则会炒的太软口感不好。