辣味版番茄牛腩

辣味版番茄牛腩

辣味版番茄牛腩的食材和调料

牛腩500克
半只
5个
1根
半个
料酒3勺
5勺
生抽2勺
1勺
花椒2勺
草果1个
砂仁1个
昭通酱2勺
番茄2个
胡萝卜2根
土豆2个小

辣味版番茄牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切块放入高压锅备用。

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜 洋葱 土豆切块放入高压锅备用。

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高压锅放入上图切好的食材,备用。

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛腩切块备用。

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛腩、大葱段、姜块一起冷锅入水,焯水后将血沫洗净捞起备用。

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒锅加油,油热后,放入上图佐料炒香。然后放入焯过水的牛腩翻炒。期间加入料酒,糖2勺,昭通酱2勺,生抽。然后放入高压锅锅,加水没过食材,压15分钟就好啦!

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成!

    辣味版番茄牛腩的做法步骤 第7步

小贴士

超简单!汤留着下面条也好美味的!

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