超好吃der鸡肉豆腐饼
超好吃der鸡肉豆腐饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉馅 加豆腐（豆腐的量可根据自己口味调节）
- 第2步.
榨菜+虾皮+葱切末。一个鸡蛋
- 第3步.
五香粉/花椒粉/白胡椒粉/黑胡椒粉 香料有啥就适量放一些，还有一点点盐和糖（盐不要放太多）
- 第4步.
3勺耗油 2勺酱油 3小勺淀粉 适量料酒 一点香油
- 第5步.
戴手套 把豆腐捏碎 鸡肉馅搅匀
- 第6步.
这时候鸡肉馅应该比较稀，酌情加一些地瓜粉（颗粒太大的话最好过个筛）让它变稠一些，搅匀上劲儿。最好腌制半小时以上
- 第7步.
戴手套挖出来一块鸡肉团，拍扁，两面沾满面包屑。
- 第8步.
热锅热油，转小火。油的量最好多一些（如果不减肥的话orz。煎/炸到两面金黄即可出锅。
- 第9步.
挤上番茄酱，开吃√ 超级！好吃！！
- 第10步.
还可以里面包上奶酪~这种要注意包严实点儿哦
