蜂蜜小餐包（肉松馅和红豆沙馅）
蜂蜜小餐包（肉松馅和红豆沙馅）的做法说明
超香甜软嫩
蜂蜜小餐包（肉松馅和红豆沙馅）的做法与步骤
- 第1步.
将原料前8个依次（先液体后固体）放入面包机，用面包机揉面，揉好检查是否出膜（借助手擀可出膜），拿出面团
- 第2步.
（排气、揉出手套膜）将面团分成两份，各自擀面，排出较大气泡，擀出薄薄的一层，即为手套膜，如该视频
- 第3步.
（醒发、揉面）分别再将面团揉圆，盖上保鲜膜，醒发15分钟。醒发结束之后，再将面团合二为一，继续揉两分钟
- 第4步.
面用量约480克，分成15份，每一份约32克，滚圆
- 第5步.
压平
- 第6步.
调制肉松馅，用肉松和沙拉酱混合，每一份约10克
- 第7步.
豆沙馅，每一份约10克
- 第8步.
像包饺子和包子一样包住馅料，收口，然后滚圆，放置烤盘。送入烤箱发酵20分钟，记得底部放热水
- 第9步.
发酵结束，表面涂上蛋液，撒上芝麻
- 第10步.
送入烤箱上下火150度15分钟，及时观察上色情况，如果上色浅，可根据实际情况调高温度再烤几分钟
- 第11步.
出炉上晒网晾晒啦
- 第12步.
装盒，美美哒，超级好吃！
- 第13步.
装袋，美美哒，超级好吃！
