西红柿土豆胡萝卜炖牛肉
西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉冷水入锅飞水。
- 第2步.
水开撇去浮沫。
- 第3步.
将飞水过的牛肉清洗干净。
- 第4步.
准备土豆块。
- 第5步.
准备胡萝卜块。
- 第6步.
西红柿切块。
- 第7步.
在砂锅里面放入牛肉加水，放生姜大蒜大葱下去，开大火烧开。先煮20分钟左右。
- 第8步.
用油煎炒一下胡萝卜土豆，先放胡萝卜下去煎一会了再放土豆，炒至两面略焦，倒入砂锅。
- 第9步.
炒一下西红柿了，倒入砂锅。
- 第10步.
大火烧开后，转中小火。炖2小时左右。
- 第11步.
熄火焖20分钟左右盛出即可。
