锡纸金针菇
锡纸金针菇的做法说明
20分钟就能烤好的一道菜
颜值与味道并存🌸
锡纸金针菇的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
金针菇切掉根部，洗净
- 第3步.
取一块锡纸（我是成卷的锡纸直接撕下来的）放入金针菇，将锡纸四个角捏起来，形成一个碗装
- 第4步.
放入烤盘，入烤箱下层，200度烤10分钟
- 第5步.
小米椒切段、蒜切碎、香菜切段
- 第6步.
蚝油、酱油、橄榄油、胡椒粉、白糖拌均
- 第7步.
加入小米椒、蒜拌均
- 第8步.
取出烤盘，倒掉锡纸内金针菇出的水⚠️这一步真的很重要！金针菇出水太多影响口感 然后将所有调料均匀淋在金针菇上～ 再入烤箱200度10分钟～～
- 第9步.
搞定！
小贴士
我没买专门的锡纸烤碗，整卷的锡纸直接撕下来一捏就好了。⚠️千万别把锡纸扯破了哈！
建议大家把金针菇烤出的水倒掉，不然加入调料后烤完有一种水水的口感😕
