番茄糖醋排骨

番茄糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   首先排骨焯水，再沥干水分。

2. 2.

   在锅里放入冰糖和切片的姜片。直至冰糖融化，呈现出淡淡的黄色，再把排骨倒入锅中翻炒，排骨染上黄色之后倒入调味料。再加入水，淹没排骨，等水烧开后大火，转小火烧四十分钟。

3. 第3步.

   转大火直至收汁，不停翻炒，只是汁液呈粘稠状。再出锅。如果有芝麻，最好在上面撒些白芝麻。