芝士拉丝热狗

芝士拉丝热狗的做法说明
自制芝士拉丝热狗🌭️
最近看到好多人吃这个,给我馋死了,但是我家这边又没有卖的,所以就自己鼓捣出来了,吃着还像那么回事,哈哈哈哈。
芝士拉丝热狗的做法与步骤
- 第1步.
把除了黄油之外的其他材料混合,开始搅搅搅,分次放入牛奶,知道面粉变成粗颗粒,开始揉面,这时也可以分次少量加入牛奶,直到面团成型,揉5分钟左右。
- 第2步.
加入软化后的黄油,继续揉,揉到面团光滑为止。
- 第3步.
用保鲜膜将面团包起来,松弛20分钟。
- 第4步.
用竹签将火腿、芝士串起来。
- 第5步.
把面团分成三份,杆成长方形0.2-3cm薄片,将火腿芝士包起来,封口。(一定要封好,不然芝士会露出来。)
- 第6步.
封好后均匀刷上蛋液,滚满面包糠,放入160度预热好的烤箱,上下管烤25分钟。(油炸更好吃,我想要热量稍微低一点就用烤箱了,也很好吃。) 完成啦!可以按个人喜好蘸番茄酱或是沙拉酱,我更喜欢番茄酱,搭配起来超香的~
小贴士
烤的过程中看上色差不多了可以盖上锡箔纸(防止上色过度)