鸡腿炖蘑菇土豆

鸡腿炖蘑菇土豆的做法与步骤

1. 1.

   Step1: 准备食材 鸡腿+土豆+蘑菇+胡萝卜+洋葱

2. 2.

   Step2: 鸡腿去皮，骨肉分离切成小块，焯水加葱姜蒜料酒去腥，备用。 蘑菇焯水后切丁，胡萝卜切丁，洋葱切碎，土豆切成小块。

3. 3.

   Step3: 起锅烧油(不要太多，一点就ok)，洋葱爆香，加入焯好的鸡腿，扒拉一会，之后加土豆，热水，水没过食材，加入盐+耗油+料酒+糖 炖半个小时后加入蘑菇，临出锅十分钟前加入胡萝卜丁。基本炖一个小时左右粘稠状就可以出锅了 Ps 搭配🍚 完美。