怎样做出美味又平整的牛轧糖？3分钟学会
怎样做出美味又平整的牛轧糖？3分钟学会的做法说明
满满都是童年的美味回忆，而且也容易上手。但是怎么把牛扎糖做得好吃，又平整好看呢？
怎样做出美味又平整的牛轧糖？3分钟学会的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅小火预热后，放入黄油搅拌溶化
- 第2步.
倒入棉花糖一起搅拌，不停搅拌
- 第3步.
倒入奶粉，搅拌均匀
- 第4步.
倒入花生碎，搅拌
- 第5步.
倒入蔓越莓，搅拌
- 第6步.
搅拌均匀成团后，迅速放入整形盘里
- 第7步.
用擀面杖压平，冷藏1小时左右
- 第8步.
冷藏后将糖均匀地切成长条
- 第9步.
再切成一块块的牛轧糖
- 第10步.
包上糖纸就完成啦
- 第11步.
成品图
- 第12步.
成品图
- 第13步.
成品图
小贴士
1、一定要使用不粘锅和硅胶铲，不然棉花糖会很粘
2、融化黄油和棉花糖的时候，全程小火操作
3、根据个人喜好，调整牛扎糖的软硬程度。软：少放棉花糖，多加黄油。硬：少棉花糖，多黄油。另外，想要减少甜度就用无糖奶粉
