超级简单的卤蛋
超级简单的卤蛋的做法说明
某天突发奇想做可乐卤蛋吃，没想到可乐煮蛋才是吃卤蛋的正确打开方式😋
超级简单的卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
凉水放入鹌鹑蛋煮10分钟左右过凉水(想要蛋白更Q弹可以多煮几分钟）
- 第2步.
煮好之后剥壳洗净
- 第3步.
锅中放入鹌鹑蛋，可乐，适量生抽，食用盐，盖过鹌鹑蛋既可
- 第4步.
开小火闷煮20分钟左右，美味的可乐卤蛋就做好啦，隔壁楼都能闻到香味的可乐卤蛋😋
小贴士
此配方可以用来做鸡蛋，方法步骤一样，做鸡蛋的话倒入可乐之后的闷煮时间适当延长，这样可以更入味，可乐一定要用可口可乐，酱油要用味事达味极鲜
喜欢颜色深的可以适当的加一些老抽
