键腐肉

键腐肉

键腐肉的做法说明

这是一道焦作人喜欢的美食,从第一次吃了以后就喜欢上他了,过一段时间不吃都馋的不得了,这么好吃的美食分享给大家,

键腐肉的食材和调料

五花肉500克
王致和豆腐一瓶
蜂蜜少许
甜面酱少许
八角2颗

键腐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.大块的五花肉焯水,一定要焯熟了,去出血沫, 2.把焯过水的肉背面抹上蜂蜜,然后过油,过油后抹少许甜面酱。

    键腐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3.切片,拌上王致和豆腐乳,要每一片肉都要裹上豆腐乳,(豆腐乳是咸的肉不用放盐) 4.拿几个小碗,把拌好的腐乳肉片整齐的放在碗里,放上2颗八角,最后上锅蒸,两个小时左右。

    键腐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    5.蒸后以后,放凉,然后从碗里扣出来,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻起来,什么时候想吃了蒸20分钟,那是八口即化啊!

    键腐肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    是不是很好看,不单好看还好吃。

    键腐肉的做法步骤 第4步

小贴士

焯肉的时候不要放盐,一定要焯熟了,不然蒸的时候时间要很长,

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