香蕉蛋糕~vitamix 版
香蕉蛋糕~vitamix 版的做法说明
休息在家做这样一道快手又美味的甜点不要太棒！再也不用去面包房买香蕉蛋糕吃了，自己做的秒杀买的。
菜谱来自DIY美食之家，看原版视频，那些材料分次搅拌了好久，其实用破壁机分两步，一会会就可以把面糊打好，真是省力。
破壁机:vitamix E320
风炉:UKOEO 高比克gxt60
模具:8寸方形慕斯圈
香蕉蛋糕~vitamix 版的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，黄油融化，慕斯圈底部垫一张锡纸，如果你用活底模也可以。
- 第2步.
把香蕉，红糖，黄油，蜂蜜，鸡蛋全部放入破壁机。
- 第3步.
低速到高速混合均匀，搅打几秒钟就可以。
- 第4步.
倒入中粉和泡打粉，直接倒入，不用过筛！
- 第5步.
继续低速加高速打匀，也就几秒钟，不超过半分钟。
- 第6步.
倒入模具，稍稍弄平表面，然后香蕉对半切开，再中间切开，放在表面。
- 第7步.
入预热好的风炉140度烤40分钟。普通烤箱170度烤。
- 第8步.
烤到表面蓬发至最高点，再稍稍低落就是熟了，也可以用牙签，基本不带面糊即可。
- 第9步.
出炉冷却后脱模，表面撒糖粉。
- 第10步.
冷藏一晚风味更好，我是一会会就迫不及待尝了一块，非常美味，是我喜欢的味道~~
