【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼

【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼

【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的做法说明

藜麦算是很著名的健康主食啦,卡路里等同的情况下蛋白质含量是白米饭的2倍,纤维含量是白米饭的5倍,含糖量接近0,是减脂或者戒糖期间非常理想的选择哦。
这个方子的甜味主要来自红枣,糖油量都非常少,对热量要求更严格的话可以适当减少红枣量。
除了红枣之外所有食材共350卡,全方共计700大卡,蛋白质16g,碳水47g,脂肪13g,纤维6g。

【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的食材和调料

红枣40g
藜麦(三色或者白藜麦皆可40g
全麦面粉20g
玉米油(或者别的没有味道的油类5g
蛋清1只
红糖(白也可5g
芝麻10g

【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量好材料备用

    【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    藜麦加3倍体积的水,放进微波炉叮8分钟左右,看到没有白芯就是熟了。取出之后沥干水分备用。

  3. 第3步.

    红枣肉剪成小碎丁,泡水备用。我用的红枣是袋装即食的这种,散装的话先洗净。

    【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    (现在打开烤箱预热350℉ 180℃可以比较节省时间) 白芝麻装在大盘子里铺开,放进微波炉里叮2分钟左右至飘出芝麻的香味。

  5. 第5步.

    将所有材料混合均匀,在油纸或者烤盘上铺成很薄的一层。

    【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    350℉烤20分钟左右至变色,取出,放凉,掰成小块,拍照发朋友圈。

    【减脂小零食】藜麦红枣芝麻薄饼的做法步骤 第6步

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