鲫鱼荷包蛋

鲫鱼荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鲫鱼杀好洗净，生姜拍扁，放入汤煲加水至三分之二

   
2. 第2步.

   煎锅热油打入鸡蛋

   
3. 第3步.

   两面煎略黄

   
4. 第4步.

   鸡蛋连油一块倒入汤煲，大火煮开，改小火煲一小时

   
5. 第5步.

   煮至汤汁浓白，加盐调味。