面包,汉堡包

面包,汉堡包的做法与步骤
- 第1步.
份量是15个汉堡胚 可以做所有的面包 超软 波兰种提前一晚常温发酵 其他放入面包机揉20分钟 再加入黄油揉10分钟 静止发酵1小时 分个整形 发酵1小时 刷蛋液沙拉酱或番茄酱芝麻火腿等 烤箱预热140℃10分钟 送入烤箱烤20分钟 出锅待凉 发酵记得封保鲜膜
- 第2步.
肉松火腿豆沙
- 第3步.
这里面是蛋黄肉松豆沙
份量是15个汉堡胚 可以做所有的面包 超软 波兰种提前一晚常温发酵 其他放入面包机揉20分钟 再加入黄油揉10分钟 静止发酵1小时 分个整形 发酵1小时 刷蛋液沙拉酱或番茄酱芝麻火腿等 烤箱预热140℃10分钟 送入烤箱烤20分钟 出锅待凉 发酵记得封保鲜膜
肉松火腿豆沙
这里面是蛋黄肉松豆沙