蛋黄糖盐油牛奶混合，筛入面粉，搅拌均匀
蛋清打发至中性
分两次拌匀，170度30分钟
马卡龙（熊谷裕子配方）前后试过三四个马卡龙的方子，结果都不太满意。不是裙边裂了，就是底没烤熟。最后在网上看到熊谷裕子的视频。居然一试成功。这里我会把方子的每个基本步骤，以及自己的心得和大家分享一下。自己总结的不太容易失败的戚风蛋糕方子不太甜不太油的好吃桃酥不太甜不太你腻不上火的蛋挞不太成功的记录详解鸡蛋灌饼成功方法 快手早餐鸡蛋灌饼 （两种方法助你成功）不太成功的抹茶红豆蛋糕不太成功但能回弹的戚风蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蒸戚风蛋糕
