紫薯豆沙蛋黄酥【凯度蒸烤箱版】
紫薯豆沙蛋黄酥【凯度蒸烤箱版】的做法说明
里面包含了豆沙和蛋黄，外面又是酥酥脆脆的，味道甜香诱人。
紫薯豆沙蛋黄酥【凯度蒸烤箱版】的做法与步骤
- 第1步.
把水油皮材料倒入碗中揉至表面光滑后盖上保鲜膜醒20分钟
- 第2步.
酥油材料放入碗中均匀盖上保鲜膜醒20分钟
- 第3步.
把蛋黄一分为二，豆沙分成小份搓圆
- 第4步.
取一份豆沙在手心压扁包入蛋黄收口捏紧并搓圆
- 第5步.
把水油皮和酥皮分成6份
- 第6步.
取一份油皮用手心压扁，放上油酥，收口捏紧
- 第7步.
取一个面团用擀面杖擀成长条
- 第8步.
从上往下卷起
- 第9步.
取一份小卷压扁，擀成长条，然后卷起来
- 第10步.
将一个卷从中间切开分成两份
- 第11步.
取一份用手心压扁，擀成圆片
- 第12步.
包入馅料，捏紧收口
- 第13步.
包好放入凯度蒸烤箱165度烤30分钟
- 第14步.
出炉凉了就可以吃啦。
