纸杯蛋糕【凯度蒸烤箱版】
纸杯蛋糕【凯度蒸烤箱版】的做法说明
好看又美味的海绵蛋糕来了，纸杯装的海绵蛋糕，是不是很想吃呢?
纸杯蛋糕【凯度蒸烤箱版】的做法与步骤
- 第1步.
将打好的鸡蛋加入水搅均匀，再加入盐和白糖搅匀至光滑
- 第2步.
然后加入低筋面粉、泡打粉、和蛋糕油搅均匀
- 第3步.
用打蛋器将面糊打发
- 第4步.
打发后加入大豆油再搅均匀
- 第5步.
将打好的面糊装入纸杯中，放入蒸烤箱
- 第6步.
预热好的蒸烤箱选择纯烤模式160度烤25分钟
- 第7步.
用一个小碗倒入8g水再加3g抹茶粉搅拌均匀
- 第8步.
淡奶油加糖中速打发
- 第9步.
将一半的淡奶油装入裱花袋，另一半倒入混合好的抹茶粉搅拌均匀，装入裱花袋
- 第10步.
烤好的海绵蛋糕完全冷却后，挤白奶油和抹茶奶油来装饰
- 第11步.
挤好奶油可以用薄荷也或其它香草做装饰
