醉鱼

醉鱼的做法说明

谨以此鱼🐟献给我的祖国母亲哈哈(ಡωಡ)hiahiahia～
祝大家十一在路上堵的开心，景区里挤的过瘾～！阿里嘎多～

醉鱼的食材和调料

小黑鱼🐟	一条
啤酒🍺	一听
大蒜	一把
料酒	10毫升

醉鱼的做法与步骤

第1步.
首先当然是解冻ε٩(๑> ₃ <)۶ з放上水龙头该干嘛干嘛，静候鱼身变软； then把它洗净，虽然有些晕血，但是在美食面前也不算什么啦😄 背部划开几道，开始入味儿：食盐,料酒，大蒜，姜汁，生抽……然后用小手抹匀\^O^/ 注意：大蒜不要切片，因为虽然切片好看但是可能会切到小手，一拍一剁就行啦！(´▽｀)ノ♪
第2步.
顺便把米泡上……
第3步.
然后该干嘛干嘛……比如洗个澡之类的，反正又不饿嘻嘻ヽ(^0^)ﾉ
第4步.
100ML大米要放 150ML水哦(´-ω-`)
第5步.
这米一泡咋这老大个儿……(⌒▽⌒)
第6步.
热锅凉油，油热了放花椒～
第7步.
超市里🏪两块钱的酸菜～
第8步.
把花椒取出来，放入姜片～
第9步.
看着点儿米饭有许多泡泡冒出来时候可以把盖子掀开～
第10步.
酸菜丝和大蒜也放进去炒熟～
第11步.
看着有点儿干的话少加点儿啤酒继续炒～
第12步.
放入腌好的鱼🐟和整罐啤酒🍺～开大火！
第13步.
那边慢慢炖着鱼，这边可以把菜板收拾和清洗一下～
第14步.
加入开水使汤汁浸过鱼🐟身～尝尝汤，可以再加点儿盐～
第15步.
开锅以后改小火慢慢炖吧～
第16步.
哇⊙ω⊙！大约十分钟不到，尝了一口竟然熟了！
第17步.
盛鱼之前先把米饭🍚盛一下，顺便把电饭锅洗了～
第18步.
盛鱼🐟，洗锅，开吃！！！＼(^▽^)／！
第19步.
究竟有多好吃呢～自己感受下吧～