家常辣椒肥肠

家常辣椒肥肠的做法与步骤
- 第1步.
提前卤好的肥肠2段,尖椒3个,朝天椒5个,蒜3个,姜一块
- 第2步.
尖椒切片,蒜拍碎,姜切片,肥肠切片
- 第3步.
锅内放油,放八角姜片炒香
- 第4步.
放入各种辣椒煸炒
- 第5步.
尖椒煸炒一分钟放入肥肠翻匀
- 第6步.
依次加入生抽老抽白糖料酒盐适量,翻炒均匀
- 第7步.
出锅前加入拍碎的蒜瓣翻个滚,就可以出锅了。
- 第8步.
出锅
小贴士
各种调味品都是适量,没有准确计量过。都是估算的
提前卤好的肥肠2段,尖椒3个,朝天椒5个,蒜3个,姜一块
尖椒切片,蒜拍碎,姜切片,肥肠切片
锅内放油,放八角姜片炒香
放入各种辣椒煸炒
尖椒煸炒一分钟放入肥肠翻匀
依次加入生抽老抽白糖料酒盐适量,翻炒均匀
出锅前加入拍碎的蒜瓣翻个滚,就可以出锅了。
出锅
各种调味品都是适量,没有准确计量过。都是估算的