杭椒鸡丁

杭椒鸡丁

杭椒鸡丁的食材和调料

胸肉1块
杭椒8个

杭椒鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切丁,加玉米粒和豌豆,放适量盐腌制;杭椒斜切成块

  2. 2.

    锅烧热,放入适量油

  3. 3.

    油热后,放入鸡丁,大火翻炒。

  4. 4.

    鸡丁炒至变色后,放杭椒,一起翻炒。

  5. 5.

    快出锅时,放少许盐,出锅~

小贴士

鸡丁不能炒得过硬,会影响口感。杭椒切成斜块状,好看而且容易入味。

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