一起来追网红――仙豆糕

一起来追网红――仙豆糕的做法与步骤

1. 1.

   低粉+玉米淀粉+糖粉，过筛，加入融化的黄油，蛋液，揉成团，冷藏一小时。

2. 2.

   紫薯蒸熟压成泥，加糖，淡奶油，炼乳，小火炒匀，加黄油，再次炒匀。

3. 3.

   分团。面皮20克/个，18个。馅料 28克/个，18个。

4. 4.

   紫薯泥包上马苏里拉芝士，包多少要看你的手艺，面皮再包紫薯泥，搓圆，再整成正方形。

5. 5.

   平底锅，小火煎，至金黄，每一面！over！

6. 第6步.

   趁热吃，有拉丝！