青菜香菇包
青菜香菇包的做法与步骤
- 第1步.
青菜烫水（时间不要长）取出立即浸冷水并沥干；
- 第2步.
手工切碎，或者把青菜切成3段，放进小美主锅，6秒/速度6切碎，倒出沥水备用；
- 第3步.
香菇，入主锅3秒／速度5切碎；
- 第4步.
豆腐干，入主锅3秒/速度4切碎；
- 第5步.
加入前面的青菜、糖、盐、油、白胡椒粉，30秒／反转3速混合；
- 第6步.
主锅放150克水，酵母3克，糖5克，2分钟/速度3，融化酵母：加300克粉，30秒/速度3混合；2分钟揉面；
- 第7步.
分割30克/面团；
- 第8步.
包18个褶子
- 第9步.
等待发酵30分钟左右，看到微微变大就可以蒸了；主锅放600克水，温度V/速度小勺，蒸汽上来蒸15分钟；
- 第10步.
趁热享用～～
