鸡蛋芝麻薄脆
鸡蛋芝麻薄脆的做法说明
一款简单快手的小食，喜欢浓浓的鸡蛋味，再加上芝麻的香味，就是让我我爱不释手的原因！国庆节在家做点，出门也可以随身带着，镇娃效果绝佳！☺️
鸡蛋芝麻薄脆的做法与步骤
- 第1步.
因为操作很简单，所以我们可以先预热烤箱，165度预热10分钟
- 第2步.
在干净无水的盆中打入2个鸡蛋、加糖、盐、玉米油用手动打蛋器搅拌至完全融合，如图
- 第3步.
加入低粉，用刮刀Z字型拌至无颗粒（切勿打圈搅拌）
- 第4步.
这就是拌好的蛋糊，很顺滑（想要蛋糊顺滑可以过一次筛）
- 第5步.
加入黑白芝麻
- 第6步.
拌均匀后，装入裱花袋，将蛋糊挤在烤盘上（也可用勺子舀一小勺放烤盘上，裱花袋挤出来形状比较均匀）
- 第7步.
把挤好的蛋糊放入预热好的烤箱，上下火165度，20分钟（每个烤箱温度不同，请根据自家烤箱温度调整时间）
- 第8步.
烤至金黄即可，出炉啦！好香😍
- 第9步.
凉晾后变的超级脆，可以装密封罐保存
- 第10步.
来一张近照
- 第11步.
来一片
- 第12步.
是不是特别薄
小贴士
这是一款简单容易上手的小点心，没有什么技巧，注意加入低粉后的搅拌手法即可！最后㊗️大家国庆节快乐🎈
