橄榄菜下饭菜

橄榄菜下饭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、豆腐干、鸡胸肉切丁，我买的是红心胡萝卜，比较小，一般胡萝卜的话一根就够了，豆腐干最好买香干，口感更有嚼劲，更香，颜色更好看，老妈买错了😣，洗净，沥干水分

   
2. 第2步.

   起油锅，油热后下毛豆胡萝卜，煸炒至毛豆呈翠绿色，喜欢吃脆一点胡萝卜的可以等加水时再加胡萝卜

   
3. 第3步.

   加鸡肉及豆腐干炒至鸡肉变色

   
4. 第4步.

   加橄榄菜炒匀，加盐，橄榄菜本身有咸味，加盐的时候不要过多，加少许糖提味，加清水没过一半即可，加盖煮沸后加少许蚝油出锅