原创牛奶蛋炒饭
原创牛奶蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
#全程大火# 1.鸡蛋一个打成蛋液，加牛奶（半个蛋液左右），搅匀。加马苏里拉芝士碎（今天才有，试了一下，量不好说，没有不加）。
- 2.
2.把锅烧热，加少量油（差点铺满锅底的量），大火，油烧热了（就是冒青烟了）
- 3.
3.加火腿粒（没有不加）炒热，加隔夜的米饭，米饭抄散开。加盐（随便加加，吃不出来的一点点为准）。
- 第4步.
4.米饭热了就可以把蛋液倒进去，用铲子翻两下弄匀，用锅铲的尖在锅上慢慢画圆圈（均匀加热防粘锅？），蛋液不再是液体就拿出来，不要怕没熟，再久就焦了。
- 第5步.
5. 盛出来，拌番茄酱，吃。 （邪教徒拌老干妈拌香菇酱拌腐乳，味道很奇妙。）
小贴士
#加不加葱自己看哦#
#不好吃别来找我，不是所有人吃的惯#
#卖相也丑，我爸说像喂猪的，坚决不吃#
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